Usuba
Булгур с бараньим фаршем в мультиварке
Восточное блюдо из булгура и бараньего фарша с луком и ароматными специями. Готовится в мультиварке при низкой температуре, получается нежным и рассыпчатым. Подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.
- Всего
- 70 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Булгур промойте холодной водой и оставьте замачиваться на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Откиньте булгур на дуршлаг и несколько раз встряхните, чтобы стекла лишняя вода.
- 3
Шаг 3
Очистите репчатый лук и мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
В миске соедините булгур, бараний фарш, нарезанный лук, молотый душистый перец и соль. Тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Приправьте смесь свежемолотым чёрным перцем.
- 6
Шаг 6
Влейте ледяную воду и ещё раз перемешайте.
- 7
Шаг 7
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите подготовленную смесь и разровняйте поверхность.
- 8
Шаг 8
Полейте блюдо растопленным сливочным маслом. Включите режим «Мультиповар» при температуре 120 градусов на 1 час 10 минут.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
