Usuba
Бургер с каперсами и грибами
Сочный мясной бургер на подушке из помидора и салата с маринованными каперсами, обжаренными шампиньонами и лимонно-соевой заправкой. Простое блюдо с ярким вкусом.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 1 034,6 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Добавьте в фарш молотый чёрный перец и соль. Хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте котлеты для бургеров.
- 2
Шаг 2
Обжарьте котлеты на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны. Готовые бургеры заверните в фольгу и отложите.
На той же сковороде подрумяньте нарезанные тонкими пластинами шампиньоны.
- 3
Шаг 3
На тарелку выложите листья салата. Сверху поместите половину помидора диаметром 9–10 см.
- 4
Шаг 4
Смажьте помидор майонезом и разложите маринованные каперсы.
- 5
Шаг 5
Поместите бургер сверху на помидор. Украсьте обжаренными грибами, посыпьте свежим чёрным перцем.
- 6
Шаг 6
Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, несколько капель лимонного сока и оливковое масло. Полейте бургер заправкой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
