Баранина с салмой в супе

Name: Баранина с салмой в супе
Cook time: 220 min
Total time: 220 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 150.00 г Баранина на кости; 0.25 головка Репчатый лук; 0.25 шт Морковь; 0.75 шт Картофель; 50.00 г Пшеничная мука; по вкусу Соль; по вкусу Молотый черный перец; 2.00 шт Куриное яйцо; 50.00 г Мясной бульон; 0.25 пучок Зелень

Сытный суп с мягкой бараниной и домашней лапшой салмой. Овощи и ароматная зелень дополняют насыщенный бульон.

Всего: 220 мин
Стандартная порция: 539,5 г

Ингредиенты

Всего 10

Приготовление

1
Шаг 1
Баранину промойте, залейте водой и варите 3 часа. Посолите и варите ещё 30 минут.
2
Шаг 2
Приготовьте салму. Смешайте муку с яйцами, подливая остывший бульон, и замесите тесто. Разрежьте его на куски, раскатайте в тонкие жгутики, затем разорвите на маленькие кусочки.
3
Шаг 3
Вынимите мясо, процедите бульон и верните его на огонь.
4
Шаг 4
Очистите и нарежьте овощи: картофель, морковь и лук. Добавьте их в суп и варите 20 минут. Затем добавьте салму и варите до готовности.
5
Шаг 5
Посыпьте суп рубленой зеленью и подавайте.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Баранина с салмой в супе

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Борщ с говядиной, фасолью и сметаной

Борщ с бараниной и двумя видами капусты

Весенний суп с крапивой, щавелем и говядиной

Турецкая запеканка из овощей с сыром

Свиная котлета с грибной начинкой и картофельной корочкой

Борщ со свежим хреном и чесноком

Свинина с картофелем и грибами в горшочках

Пицца на кефирном тесте с овощами

Сайт можно поставить как приложение