Usuba
Бургер со свиной котлетой и сыром
Сочный бургер с домашней котлетой из свинины, расплавленным сыром чеддер, свежими овощами и пикантными маринованными огурцами. Котлета готовится с яйцом для сочности, подаётся на булочке с кетчупом и майонезом.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 478,5 г
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разрежьте булочку пополам и смажьте нижнюю часть кетчупом.
- 2
Шаг 2
Положите лист салата на нижнюю половину булочки, сверху выложите тонкие ломтики маринованного огурца.
- 3
Шаг 3
Нарежьте помидор ломтиком толщиной 5–6 мм и слегка подсолите.
- 4
Шаг 4
Переложите помидор на бургер.
- 5
Шаг 5
Вбейте яйцо в глубокую миску и посолите.
- 6
Шаг 6
Слегка подмороженную свинину мелко нарежьте.
- 7
Шаг 7
Смешайте мясо с яйцом, затем слейте лишнюю жидкость через сито.
- 8
Шаг 8
Сформируйте котлету и выложите её на разогретую с маслом сковороду.
- 9
Шаг 9
Когда нижняя часть подрумянится, переверните котлету. Через 2 минуты убавьте огонь до среднего. Ещё через 2 минуты положите сыр сверху, накройте крышкой и убавьте огонь.
- 10
Шаг 10
Когда сыр полностью расплавится, переложите котлету на булочку.
- 11
Шаг 11
Выложите оставшиеся ломтики огурца сверху на котлету.
- 12
Шаг 12
Смажьте верхнюю половину булочки майонезом.
- 13
Шаг 13
Накройте булочкой и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
