Usuba
Фокачча с виноградом и сахаром
Итальянская лепёшка с красным виноградом и коричневым сахаром. Мягкое дрожжевое тесто с медом запекается с ягодами внутри и сверху, получается сладкой и ароматной. Подходит к чаю или как самостоятельный десерт.
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
В миске смешайте воду, муку, мед, соль и дрожжи. Хорошо вымесите тесто до однородности.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 3
Шаг 3
Выложите тесто на рабочую поверхность и отделите две трети. Раскатайте в прямоугольник и переложите на противень, смазанный оливковым маслом.
Сверху выложите две трети винограда, слегка прижимая ягоды к тесту. Посыпьте 30 граммами коричневого сахара.
- 4
Шаг 4
Раскатайте оставшееся тесто такого же размера и выложите сверху на виноград. Слегка прижмите и хорошо залепите края, соединив нижний и верхний слои.
Смажьте поверхность оливковым маслом, выложите оставшийся виноград и посыпьте сахаром.
- 5
Шаг 5
Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета и готовности. Подавайте теплой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
