Usuba
Суп из говяжьих потрохов
Традиционное блюдо якутской кухни — густой суп из говяжьих потрохов с картофелем и луком. Долгая варка делает мясо мягким и нежным, а мучная заправка придаёт супу характерную консистенцию.
- Всего
- 330 мин
- Стандартная порция
- 182 г
1
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите говяжьи потроха в воде в течение 5 часов.
- 2
Шаг 2
Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и лук, нарезанный соломкой.
- 3
Шаг 3
Разведите муку с холодной водой и влейте в кастрюлю. Доведите суп до нужной густоты.
- 4
Шаг 4
Посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Подавайте суп, украсив зеленым луком.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
