Картофельные биточки с сыром и ветчиной

Name: Картофельные биточки с сыром и ветчиной
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.00 шт Картофель; 25.00 г Сыр; 37.50 г Ветчина; по вкусу Зеленый лук; по вкусу Соль; по вкусу Молотый черный перец; 0.50 шт Куриное яйцо; 0.25 ст. л. Пшеничная мука

Хрустящие картофельные биточки с расплавленным сыром и кусочками ветчины внутри. Подаются со сметаной и зеленью.

Приготовление: 30 мин
Всего: 30 мин

Требуется авторизация

Ингредиенты

Всего 8

Картофель
300 г
Сыр
50 г
Ветчина
75 г
Зеленый лук
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный перец горошкоммолотый
по вкусу
Куриное яйцо
50 г
Пшеничная мука
4.126 г

Приготовление

1
Шаг 1
Натрите на терке картофель, сыр и ветчину. Добавьте яйца, зеленый лук, поперчите и посолите по вкусу.
2
Шаг 2
Добавьте муку и хорошо перемешайте массу до однородности.
3
Шаг 3
Обвалите смесь в муке, сформируйте биточки и пожарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

8 рецептов

Картофельные вафли с грибами и сыром
Хрустящие картофельные вафли с начинкой из обжаренных лисичек, лука и чеснока, украшенные мягким сыром страчателла. Блюдо подходит как для основного приёма пищи, так и для закуски.
53,8г
Белки
51,6г
Жиры
124,4г
Углеводы
1 180 ккал / на 2 порции
Картофельные зразы с сыром
Хрустящие снаружи и нежные внутри картофельные зразы с расплавленным сыром. Блюдо готовится просто и быстро, подходит как для повседневного стола, так и для праздничного меню. Подавайте горячими со сметаной.
30,6г
Белки
35,8г
Жиры
126,4г
Углеводы
926 ккал / на 2 порции
Свиная котлета с грибной начинкой и картофельной корочкой
Сочная котлета из свиного филе с начинкой из обжаренных грибов, лука, моркови и сыра. Мясо отбивается тонко, начинка распределяется равномерно, а затем котлета панируется в муке и яйце, обваливается в тёртом картофеле и жарится до золотистой корочки. Завершающий этап — доведение до готовности в духовке. Блюдо получается сытным, с хрустящей картофельной «шубкой» и сочной серединой.
122,6г
Белки
43г
Жиры
84,4г
Углеводы
1 218 ккал / на 2 порции
Картофельные биточки с сыром и зеленью
Хрустящие снаружи и нежные внутри биточки из картофеля с расплавленным сыром и свежей зеленью. Готовятся без муки — только картофель, сыр, лук и яйцо. Идеальное блюдо для обеда или ужина.
22,4г
Белки
19,8г
Жиры
49,4г
Углеводы
456 ккал / на 2 порции
Омлет в тосте с ветчиной и сыром
Горячий сэндвич с пышным омлетом, ветчиной, помидором и плавленым сыром между хрустящими ломтиками хлеба. Быстрое блюдо для завтрака или лёгкого обеда.
44г
Белки
66,2г
Жиры
73г
Углеводы
1 078 ккал / на 2 порции
Хрустящая брынза в кляре
Сыр брынза в хрустящей панировке — простое и эффектное блюдо. Нежный сыр внутри контрастирует с золотистой корочкой. Подходит как закуска к пиву или дополнение к основному блюду.
60г
Белки
76г
Жиры
58г
Углеводы
1 164 ккал / на 2 порции
Картофельно-кабачковые драники
Хрустящие драники из картофеля и кабачков — простое и сытное блюдо. Овощи натирают, отжимают лишнюю влагу, смешивают с яйцом и мукой, затем жарят до золотистой корочки. Подают со сметаной.
11,2г
Белки
4,8г
Жиры
62,4г
Углеводы
332 ккал / на 2 порции
Элеш с курицей и картофелем
Татарская выпечка с бездрожжевым тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой из курицы, картофеля и лука. Мясо внутри становится мягким, а тесто не рвётся благодаря образующемуся бульону.
46,6г
Белки
67,8г
Жиры
140,2г
Углеводы
1 342 ккал / на 2 порции

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Картофельные вафли с грибами и сыром

Картофельные зразы с сыром

Свиная котлета с грибной начинкой и картофельной корочкой

Картофельные биточки с сыром и зеленью

Омлет в тосте с ветчиной и сыром

Хрустящая брынза в кляре

Картофельно-кабачковые драники

Элеш с курицей и картофелем