Usuba
Крутые яйца
Классический способ варки яиц с плотным белком и полужидким желтком. Правильная техника варки и охлаждения обеспечивает легкую очистку скорлупы и идеальную консистенцию.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 26 г
2
Ингредиенты
Всего 2
Приготовление
- 1
Шаг 1
Поместите яйца в кипящую воду. Варите 8–10 минут с момента закипания. Более длительная варка делает белок слишком твёрдым, а желток теряет яркий жёлтый цвет.
- 2
Шаг 2
Сразу после варки переместите яйца в холодную воду. Это остановит процесс приготовления и облегчит очистку скорлупы.
- 3
Шаг 3
Надколите скорлупу и аккуратно очистите яйцо. Правильно сваренное яйцо очищается легко благодаря плотной оболочке белка.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
