Usuba
Вареники с черешней и сахаром
Нежные вареники с сочной черешней. Мягкое тесто легко лепится, а ягодная начинка с крахмалом не вытекает при варке. Подавайте со сметаной или сахаром.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 75,1 г
1
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте муку с солью и яйцом. Постепенно добавляйте холодную воду, замешивая упругое тесто, которое не липнет к рукам. Воды может потребоваться меньше указанного количества.
- 2
Шаг 2
Помойте черешню и удалите косточки. Посыпьте ягоды сахаром и крахмалом, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Слепите вареники стандартным способом, поместив начинку в центр теста и защипав края. Варите в подсоленной кипящей воде до всплытия и ещё 2–3 минуты после этого.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
