Usuba
Маффины с карамелью и орехами
Пышные маффины с карамельным вкусом, обогащённые орехами, изюмом и семечками. Лёгкие и питательные благодаря ростками пшеницы и пивным дрожжам.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 189 г
Ингредиенты
Всего 17- Соевое масло
0.06 стакан - Коричневый сахар
19.8 г≈ 1.5 ст. л. - Патока
5.25 г≈ 3/4 ч. л. - Куриное яйцо
12.5 г≈ 1/4 шт - Соль
0.65 г - Ростки пшеницы
0.09 стакан - Соевая мука
0.03 стакан - Сухое молоко
8.25 г≈ 1 ст. л. - Кунжутные семечки
11.25 г≈ 1 ст. л. - Пивные дрожжи
9 г≈ 1 ст. л. - Пшеничная мука
17.875 г≈ 2 ст. л. - Семечки подсолнуха
9.75 г≈ 1 ст. л. - Молоко
47.5 мл≈ 3 ст. л. - Пекарский порошок
1.395 г≈ 1/3 ч. л. - Орехи
18.75 г≈ 2 ст. л. - Изюм
23.75 г≈ 2 ст. л. - Геркулес
1.88 г≈ 1 ч. л.
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В большой миске смешайте соевое масло, коричневый сахар, патоку и яйца. Добавьте соль, ростки пшеницы, соевую муку, сухое молоко, кунжутные семечки, пивные дрожжи, пшеничную муку, семечки подсолнуха, молоко и пекарский порошок.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Равномерно вмешайте в тесто изюм, орехи и геркулес.
- 2
Шаг 2
Смажьте формы для маффинов маслом.
Выложите тесто в формочки и выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.
Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой или с несколькими влажными крошками.
Остудите маффины в формах, затем аккуратно извлеките и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
