Usuba
Запечённый карп с овощами в сметане
Нежное филе карпа, запечённое с картофелем, морковью и луком под сливочно-сметанным соусом. Простое в приготовлении блюдо с мягким вкусом и сочной текстурой.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 647,7 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разделите карпа на филе. Посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, морковь и картофель. Нарежьте их тонкими кольцами или натрите на крупную тёрку. Тонкая нарезка ускорит приготовление.
- 3
Шаг 3
В форму для запекания выложите овощи слоями: лук, морковь, картофель. Посолите, поперчите каждый слой. При желании добавьте сухие травы.
- 4
Шаг 4
Разложите кусочки рыбы на овощи. Между кусочками филе поместите нарезанное сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Залейте 40 мл воды. Запекайте при 180 °C в течение 20 минут.
- 6
Шаг 6
Достаньте форму из духовки. Посолите сметану. По желанию разбавьте её майонезом и добавьте чеснок. Залейте рыбу сметанным соусом.
Верните в духовку и запекайте ещё примерно 20 минут до готовности картофеля.
- 7
Шаг 7
Украсьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
