Usuba
Свиная шея с картофелем в рукаве
Сочное мясо с картофелем, луком, морковью и перцем, запеченное в рукаве. Овощи и специи пропитывают мясо ароматами, делая блюдо нежным и ароматным.
- Всего
- 90 мин
2
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свиную шею кубиками со стороной около 3 см.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук соломкой. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
- 3
Шаг 3
Морковь нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
- 4
Шаг 4
Соедините мясо с подготовленными овощами. Добавьте паприку, молотый кориандр, соль и чёрный перец. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Картофель очистите и нарежьте кубиками такого же размера, как мясо.
- 6
Шаг 6
Выложите картофель в рукав для запекания.
- 7
Шаг 7
Поверх картофеля выложите мясо с овощами. Завяжите рукав и поместите в духовку, разогретую до 200 °C, на 1 час.
- 8
Шаг 8
Готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
