Тушеная кукумария с овощами
Нежное морское блюдо из кукумарии с морковью, луком и солеными огурцами в томатном соусе. Овощи тушатся до мягкости, придавая кукумарии насыщенный вкус. Подходит с жареным картофелем.
- Приготовление
- 45 мин
- Всего
- 45 мин
2
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Вареную кукумарию нарежьте брусочками. Морковь, петрушку и лук нарежьте дольками и пассеруйте на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Соленые огурцы очистите от кожицы и семян, припустите на сковороде.
- 3
Шаг 3
Смешайте все овощи, залейте томатным соусом и тушите 15 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанную кукумарию, посолите, поперчите и тушите еще 5–7 минут.
- 5
Шаг 5
Подавайте с жареным картофелем.
