Usuba
Куриные грудки с рокфором и медом в омлете
Нежные куриные грудки с начинкой из сыра и меда, завёрнутые в омлет с беконом. Блюдо с контрастными вкусами: солёность бекона, острота сыра и сладость мёда создают гармоничный вкусовой букет. Подходит для праздничного стола.
- Всего
- 80 мин
- Стандартная порция
- 79,9 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Куриную грудку разрезать пополам. Замариновать половинки в соевом соусе на 20 минут.
- 2
Шаг 2
Сыр рокфор смешать с мёдом. Если плесень не нравится, можно заменить на брынзу — вкус будет мягче.
- 3
Шаг 3
Каждую половинку грудки нафаршировать смесью сыра с мёдом. Обернуть каждую половинку двумя ломтиками копчёного бекона.
- 4
Шаг 4
Пожарить омлет с зеленью и тёртым сыром: на каждую половинку грудки одно яйцо и горстка сыра. Омлет не должен быть зажарен — он должен остаться нежным. Завернуть грудку в омлет и закрепить мясо деревянными шпажками.
- 5
Шаг 5
Отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 °C. Готовое блюдо разрезать наискосок и подать.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
