Куриный жюльен в хлебной корзинке
Сытное блюдо из нежного куриного мяса с грибами и сметаной, запечённое в хлебе с сыром. Идеально подходит для обеда или ужина.
- Приготовление
- 90 мин
- Всего
- 90 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Снимите кожу с куриной грудки. Отварите мясо в подсоленной воде до почти полной готовности, около 25–30 минут.
- 2
Шаг 2
Отделите мясо от костей и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Нашинкуйте репчатый лук и спассируйте его на растительном масле на сковороде.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до полного испарения сока.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанное куриное мясо и сметану. Тушите на среднем огне 15 минут.
- 6
Шаг 6
Подготовьте хлеб: отрежьте верхушку и аккуратно удалите мякиш, оставляя корку толщиной около 1 см.
- 7
Шаг 7
Натрите сыр на крупной тёрке. Наполните хлебные корзинки жюльеном, чередуя слои с сыром.
- 8
Шаг 8
Щедро посыпьте сыром сверху. Поместите в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут до появления румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте горячим.
