Usuba
Курица с апельсинами в духовке
Нежное мясо птицы, пропитанное апельсиновым соком с пряностями. Курица запекается с ломтиками цитруса, приобретая лёгкую кислинку и ароматность. Блюдо готовится с предварительным маринованием, что делает мясо сочным и мягким.
- Всего
- 120 мин
- Стандартная порция
- 504,6 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Помойте курицу и разделайте на порционные части. Каждый кусок слегка натрите чесноком.
- 2
Шаг 2
Два апельсина нарежьте кружочками. Из третьего выжмите сок.
В апельсиновый сок добавьте карри, белое вино, соль и чёрный перец по вкусу.
Положите куриные кусочки и апельсиновые кружочки в маринад. Оставьте на 2–3 часа, лучше на ночь.
- 3
Шаг 3
Выложите курицу в форму для запекания. Залейте маринадом, в котором она мариновалась.
Разложите между кусками мяса кружочки апельсинов.
- 4
Шаг 4
Поставьте форму в духовку, нагретую до 200 градусов. Запекайте 40–60 минут до готовности мяса.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
