Запеканка из лапши с говядиной
Сытное блюдо из яичной лапши с говяжьим фаршем, запечённое под сливочно-сметанным соусом с сыром. Хрустящая корочка из панировочных сухарей дополняет нежную начинку.
- Приготовление
- 50 мин
- Всего
- 50 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 °C.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук мелко. Пропустите чеснок через пресс или нарежьте тонко.
- 3
Шаг 3
На сливочном масле обжарьте говяжий фарш с луком и чесноком до коричневого цвета. Слейте лишний жир, посолите.
- 4
Шаг 4
Отварите лапшу в подсолённой воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
- 5
Шаг 5
Смешайте растопленное сливочное масло, сметану и тёртый пармезан в отдельной миске.
- 6
Шаг 6
Соедините лапшу с говяжьим фаршем, полейте сметанной смесью и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите смесь в форму для запекания объёмом около 2 литров, посыпьте панировочными сухарями сверху.
- 8
Шаг 8
Запекайте в открытом виде 30–35 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим.
