Usuba
Пирог с лимоном и миндальной глазурью
Нежный бисквит с ярким лимонным вкусом и хрустящей корочкой миндаля. Пропитанный лимонным сиропом пирог получается влажным и ароматным. Идеален к чаю или кофе.
- Всего
- 75 мин
- Стандартная порция
- 141,7 г
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 °C. Смажьте маслом круглую форму диаметром 20 см, выстелите дно и стенки пергаментом.
- 2
Шаг 2
Взбейте сливочное масло с сахаром в большой миске электрическим миксером до светлой пышной массы.
- 3
Шаг 3
Добавьте лимонную цедру. Постепенно вводите яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
- 4
Шаг 4
Просейте муку с пекарским порошком. Добавьте в масляную смесь и перемешайте металлической лопаткой или ложкой.
- 5
Шаг 5
Добавьте молотый миндаль и три четверти лимонного сока. Перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
Переложите тесто в подготовленную форму. Запекайте 1 час 15 минут до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Смешайте оставшийся лимонный сок и цедру с сахарной пудрой до жидкой консистенции. Полейте глазурью горячий пирог.
- 8
Шаг 8
Остудите пирог в форме перед подачей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
