Шоколадные трюфели с малиной и миндалём
Нежные трюфели с малиновым джемом и кофейными нотками внутри, покрытые хрустящим миндалём. Простой рецепт домашних конфет, которые готовятся без духовки.
- Приготовление
- 120 мин
- Всего
- 120 мин
2
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
В сотейнике на небольшом огне доведите до кипения сгущённое молоко и сахар. Варите, помешивая, 3 минуты.
- 2
Шаг 2
Снимите с огня и добавьте шоколадные чипсы, растворимый кофе и малиновый джем. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Охладите 1–2 часа, пока масса не загустеет.
- 4
Шаг 4
Слегка измельчите миндаль.
- 5
Шаг 5
Из шоколадной массы скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в миндале, слегка прижимая.
- 6
Шаг 6
Переложите на застеленный пергаментом противень и охладите 30 минут.
