Usuba
Куриный шашлык в маринаде с зирой
Острый маринад на основе оливкового масла с зирой, паприкой и чесноком. Придаёт мясу глубокий вкус и аромат. Курица маринуется несколько часов, становясь сочной и хорошо пропитанной специями.
- Подготовка
- 480 мин
- Приготовление
- 10 мин
- Всего
- 490 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для маринада.
- 2
Шаг 2
Влейте оливковое масло в миску, добавьте соль и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте молотый перец.
- 4
Шаг 4
Всыпьте паприку.
- 5
Шаг 5
Добавьте хлопья чили.
- 6
Шаг 6
Приправьте зирой и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Очистите чеснок от шелухи.
- 8
Шаг 8
Выдавите чеснок через пресс прямо в маринад.
- 9
Шаг 9
Тщательно перемешайте маринад.
- 10
Шаг 10
Нарежьте куриную грудку крупными кубиками размером примерно 5 см.
- 11
Шаг 11
Поместите мясо в пакет и залейте маринадом.
- 12
Шаг 12
Хорошо перемешайте, массируя пакет руками. Отправьте в холодильник на 8–10 часов.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
