Usuba
Мимоза с крабом и авокадо
Праздничный слоёный салат с нежным крабовым мясом, спелым авокадо и двумя видами икры. Сливочный сыр и майонезный соус связывают слои в гармоничное блюдо, украшенное тёртым желтком и красной икрой.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 245,8 г
1
Ингредиенты
Всего 13- Мясо краба
50 г - Авокадо
37.5 г≈ 1/4 шт - Отварная морковь
37.5 г - Огурцы
37.5 г≈ 1/4 шт - Зеленый лук
2.5 г≈ 1.5 ч. л. - Икра тобико
3.75 г≈ 3/4 ч. л. - Красная икракрасный
2.5 г - Сыр креметте
37.5 г≈ 2.5 ст. л. - Майонез
15.789 мл≈ 1 ст. л. - Йогурт
9.901 мл≈ 2 ч. л. - Яичный желток
10 г≈ 2 ч. л. - Соль
по вкусу - Черный перец горошкоммолотый
по вкусу≈ 1.5 шт
Приготовление
- 1
Шаг 1
Авокадо и отварную морковь натрите на мелкой тёрке.
- 2
Шаг 2
Огурцы нарежьте соломкой.
- 3
Шаг 3
Крабовое мясо измельчите и перемешайте с сыром, икрой тобико и зелёным луком. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Смешайте майонез с йогуртом.
- 5
Шаг 5
Выложите слои, чередуя с майонезным соусом: авокадо, крабовая масса, морковь, огурец, крабовая масса. Сверху натрите отварной желток и украсьте красной икрой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
