Usuba
Острый говяжий суп с томатом в микроволновке
Наваристый суп с мягкой говядиной, помидорами и пряной паприкой. Готовится в микроволновой печи при разных режимах мощности: мясо обжаривается, затем варится в бульоне с овощами. Подаётся горячим с укропом.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 251,3 г
Ингредиенты
Всего 11- Говяжья вырезка
75 г≈ 2.5 ломтик - Картофель
75 г≈ 1/2 шт - Репчатый лук
37.5 г≈ 1/4 шт - Помидоры
30 г≈ 2 ломтик - Чеснок
1.5 г≈ 1/2 зубчик - Сливочное масло
13.736 мл≈ 2.5 ломтик - Томатная паста
4.125 г≈ 3/4 ч. л. - Паприкамолотый
1.125 г≈ 1/4 ч. л. - Черный перец горошкоммолотый
по вкусу≈ 1.5 шт - Соль
по вкусу - Укроп
12.5 г≈ 3 ст. л.
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте говяжью вырезку кусочками. Положите в кастрюлю со сливочным маслом, накройте крышкой и жарьте 18 минут при мощности 80%, перемешивая каждые 2 минуты.
- 2
Шаг 2
Добавьте молотую паприку и томатную пасту. Залейте 1,5 л кипящей воды, перемешайте и варите 8 минут при мощности 40%.
- 3
Шаг 3
Вымойте и очистите картофель, лук и помидоры. Нарежьте их мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Очистите чеснок и измельчите его.
- 5
Шаг 5
Выложите подготовленные овощи и чеснок в суп. Посолите, поперчите, перемешайте и варите 6 минут при мощности 60%.
- 6
Шаг 6
Разлейте готовый суп по тарелкам и украсьте веточками свежего укропа.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
