Usuba
Запечённые овощные палочки с дзадзики
Хрустящие овощные палочки с золотистой корочкой, приготовленные в духовке. Подаются с освежающим соусом дзадзики на основе йогурта, чеснока и свежей зелени.
- Всего
- 75 мин
- Стандартная порция
- 111,2 г
1
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 120 °C. Застелите противень пекарской бумагой.
- 2
Шаг 2
Нарежьте овощи тонкой соломкой одинаковой толщины.
Смешайте оливковое масло, кукурузный крахмал, специи и розмарин. Обваляйте овощи в этой смеси, посолите по вкусу.
Выложите овощи на противень в один слой. Запекайте 60 минут, периодически переворачивая.
Включите гриль и запекайте до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Смешайте несладкий йогурт с тёртым чесноком, мелконарезанными укропом и петрушкой. Соус дзадзики готов.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
