Бисквитное печенье с цукатами
Хрустящее печенье с кусочками цукатов и изюма. Тесто готовится на сливочном масле с яйцом, а готовые бисквиты покрываются сахарной глазурью. Подходит для праздничного стола.
- Приготовление
- 45 мин
- Всего
- 45 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
- 2
Шаг 2
В миске миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до светлого цвета. Добавьте желток и хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Введите муку, специи, изюм и цукаты. Хорошо перемешайте. Влейте молоко и доведите тесто до однородности.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте печенье нужной формы и выложите на противень. Выпекайте 10 минут.
- 5
Шаг 5
Выньте печенье из духовки. Смажьте белком и посыпьте сахаром. Верните в духовку на 5–10 минут до румяного цвета. Переложите на блюдо и охладите.
