Usuba
Грузинский плов с фасолью и лапшой
Сытное блюдо с рисом, фасолью и яичной лапшой, приготовленное слоями в казане. Лук и специи придают глубокий вкус, а топленое масло — богатство и аромат.
- Всего
- 120 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите фасоль до готовности.
- 2
Шаг 2
Обжарьте нарезанный лук до полуготовности на растительном масле. Добавьте отварную фасоль и специи, продолжайте жарить до полной готовности.
- 3
Шаг 3
Отварите рис вместе с яичной лапшой в большом количестве воды. Выньте их дуршлагом и дайте стечь.
- 4
Шаг 4
Выложите в казан слоями: армянский лаваш, рис с лапшой, затем лук с фасолью.
- 5
Шаг 5
Томите на медленном огне 40 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте топленое масло и специи, томите еще 20 минут на медленном огне.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
