Usuba
Пшенная запеканка с грибами и беконом
Сытная запеканка из пшена с лесными грибами, копченым беконом и карамелизованным луком. Блюдо получается рассыпчатым внутри и золотистым сверху, с ярким дымным ароматом. Подходит как основное блюдо на обед или ужин.
- Всего
- 90 мин
- Стандартная порция
- 272,3 г
1
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Грибы очистить, промыть и крупно нарезать.
- 2
Шаг 2
Бекон нарезать кубиками и жарить в половине сливочного масла вместе с грибами 2 минуты.
- 3
Шаг 3
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Добавить в сковороду с грибами и беконом, жарить еще 1 минуту.
- 4
Шаг 4
Пшено промыть в теплой воде и отварить до полуготовности. Смешать с грибами, беконом и луком. Посолить, поперчить и перемешать.
- 5
Шаг 5
Выложить массу в форму, смазанную оставшимся маслом. Запекать при температуре 180 градусов 45 минут.
- 6
Шаг 6
Украсить листочками мяты перед подачей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
