Салат из свеклы
Запеченная свекла с соленым огурцом, черносливом и грецким орехом, заправленная греческим йогуртом. Яркий и сытный салат с контрастными вкусами: сладостью, солью и легкой кислинкой.
- Всего
- 20 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Свеклу обернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
- 2
Шаг 2
Чернослив обдать кипятком.
- 3
Шаг 3
Натереть свеклу на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Огурцы нарезать мелким кубиком.
- 5
Шаг 5
Чернослив мелко нарезать.
- 6
Шаг 6
Чеснок измельчить.
- 7
Шаг 7
Грецкий орех измельчить.
- 8
Шаг 8
Соединить все ингредиенты в глубокой миске.
- 9
Шаг 9
Добавить греческий йогурт и хорошо перемешать.
- 10
Шаг 10
При подаче украсить измельченным грецким орехом.
