Салат из курицы с ананасом и грибами
Лёгкий и сытный салат с нежной куриной грудкой, сладким ананасом и обжаренными грибами. Пряная заправка с карри придаёт блюду изысканный вкус. Подходит для праздничного стола и повседневного меню.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Положите куриную грудку в холодную воду. Добавьте лавровый лист и душистый перец, доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Накройте кастрюлю фольгой, выключите плиту и оставьте курицу на 20 минут.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте лук. Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами.
- 5
Шаг 5
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
- 6
Шаг 6
Добавьте шампиньоны и жарьте на сильном огне до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Нарежьте ананас кубиками.
- 8
Шаг 8
Нарежьте готовую куриную грудку такими же кубиками.
- 9
Шаг 9
Смешайте курицу, грибы с луком и ананас. Заправьте майонезом, смешанным с карри. Посолите по вкусу и перемешайте.
- 10
Шаг 10
Подавайте охлаждённым.
