Паста с тунцом и сливочным соусом

Подготовьте все ингредиенты.

В большой кастрюле вскипятите воду и подсолите её.

Положите спагетти в кипящую воду и варите на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

В сотейнике обжарьте мелконарезанный лук до прозрачности.

Добавьте грибы и обжаривайте 3 минуты.

Добавьте сливки, сушеный чеснок, тунца из банки вместе с жидкостью и рубленую петрушку (часть отложите). Доведите до кипения, посолите, поперчите и снимите с огня.

Пробейте содержимое сотейника погружным блендером до однородной массы.

Отдельно пробейте блендером черствый хлеб вместе с солью и сушеным чесноком. Если хлеб свежий, предварительно подсушите его в духовке.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте хлебные крошки до золотистой корочки.

Добавьте к крошкам оставленную петрушку и пробейте всё вместе блендером.

Смешайте готовые спагетти с тунцовым соусом.

Подавайте спагетти, посыпав хлебной крошкой.