Usuba
Свинина на шпажках в кефирном маринаде
Мясо маринуется в кефире, который делает его мягким и сочным. Лук добавляет аромат и помогает размягчить волокна. Вместо кефира можно использовать красное или белое вино.
- Всего
- 40 мин
2
Ингредиенты
Всего 4
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свинину кусками нужного размера.
- 2
Шаг 2
Положите мясо в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Залейте кефиром, помешивая мясо. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Нарежьте репчатый лук полуколечками.
- 5
Шаг 5
Добавьте лук к мясу, перемешайте и поставьте в холодильник на 1–2 дня.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
