Замороженные пирожные с малиной и шоколадом
Изысканный десерт с хрустящим шоколадным бисквитом, нежным ванильным мороженым и ярким малиновым вкусом. Слои бисквита чередуются с замороженной малиновой смесью, а сверху посыпаны сахарной пудрой. Идеален для праздничного стола.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Острым ножом разрежьте прямоугольный бисквит вдоль на 4 тонких коржа. Затем разрежьте каждый кусок пополам — получится 8 кусков. Смажьте каждый корж малиновым ликером и накройте пленкой.
- 2
Шаг 2
Застелите противень размером 20 на 20 см бумагой для выпечки. В блендер выложите малину, сахар, лимонный сок и оставшийся ликер, взбейте до пюре.
Отложите 125 мл пюре отдельно. Остальное пюре смешайте с размягченным мороженым и выложите смесь в форму. Поставьте в морозилку на 2 часа.
- 3
Шаг 3
Извлеките мороженое из формы и разрежьте его на 4 части. Выложите 4 коржа на рабочую поверхность, сверху положите по куску мороженого, накройте оставшимися коржами.
Удалите излишки мороженого с краев. Верните сэндвичи в морозилку на 5 минут. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с отложенным малиновым пюре.
