Индейка в рукаве с имбирем и чесноком
Нежное филе бедра индейки, запеченное в пакете с ароматными специями. Мясо получается сочным и мягким благодаря маринованию и щадящей температурной обработке. Подходит для праздничного стола и повседневного ужина.
- Подготовка
- 120 мин
- Приготовление
- 90 мин
- Всего
- 210 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Выложите филе бедра индейки в огнеупорное блюдо.
- 2
Шаг 2
Смажьте мясо оливковым маслом кисточкой со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Посолите мясо морской солью по вкусу.
- 4
Шаг 4
Приправьте филе молотым черным перцем и паприкой.
- 5
Шаг 5
Очистите чеснок от шелухи.
- 6
Шаг 6
Пропустите чеснок через пресс прямо в блюдо с мясом.
- 7
Шаг 7
Добавьте молотый имбирь к мясу.
- 8
Шаг 8
Тщательно перемешайте мясо с приправами, чтобы они равномерно распределились.
- 9
Шаг 9
Заверните индейку в пакет для запекания. Поместите в темное место при комнатной температуре на 2 часа для маринования.
- 10
Шаг 10
Разогрейте духовку до 180 °C. Проделайте в пакете несколько отверстий зубочисткой. Отправьте блюдо в духовку на 1 час 20 минут.
- 11
Шаг 11
Достаньте готовую индейку из духовки, раскройте пакет и дайте мясу немного остыть перед подачей.
