Жареный куриный окорочок со специями
Сочный окорочок, обжаренный на сковороде с ароматным маринадом из чеснока, имбиря, паприки и острого перца. Блюдо готовится быстро и подходит для повседневного обеда или ужина.
- Приготовление
- 25 мин
- Всего
- 25 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Окорочок тщательно промойте и дайте ему прогреться до комнатной температуры, подержав немного вне холодильника.
- 2
Шаг 2
Вылейте на окорочок половину оливкового масла.
- 3
Шаг 3
Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Добавьте молотый имбирь.
- 5
Шаг 5
Добавьте паприку и молотый перец чили.
- 6
Шаг 6
Поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Выдавите чеснок через пресс и тщательно обмажьте окорочок маринадом со всех сторон.
- 8
Шаг 8
Разогрейте оставшееся оливковое масло на сковороде.
- 9
Шаг 9
Выложите окорочок на сковороду и обжаривайте 3–4 минуты на сильном огне.
- 10
Шаг 10
Переверните и обжаривайте еще 2–3 минуты.
- 11
Шаг 11
Еще раз переверните, убавьте огонь и обжаривайте 12–15 минут, переворачивая каждые 3–4 минуты.
- 12
Шаг 12
Переложите окорочок на блюдо и подавайте.
