Usuba
Татлы с орехами и сухофруктами
Восточная сладость из пастилы с начинкой из измельченных сухофруктов, грецких орехов, меда и сливочного масла. Готовится в виде рулета, нарезается тонкими ломтиками и подается к чаю.
- Всего
- 40 мин
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Изюм, чернослив пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
- 2
Шаг 2
Добавьте немного воды, чтобы получилась консистенция густой каши. Дайте смеси постоять 10 минут — за это время сухофрукты впитают воду и станут мягче.
- 3
Шаг 3
Орехи мелко порубите так, чтобы чувствовались отдельные кусочки, а не превратились в кашу. Добавьте их к сухофруктам вместе с медом и хорошенько перемешайте.
- 4
Шаг 4
Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Тщательно перемешайте его со смесью сухофруктов и орехов.
- 5
Шаг 5
Распределите фруктово-ореховую начинку поверх листа пастилы, оставив по 2 сантиметра со всех краев.
- 6
Шаг 6
Аккуратно, чтобы не выдавливать начинку, сверните пастилу в рулет.
- 7
Шаг 7
Уберите готовый рулет в холодильник на час, чтобы масло застыло и рулет можно было нарезать тонкими ломтиками.
- 8
Шаг 8
Нарежьте рулет поперек тонкими ломтиками и подайте к чаю.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
