Usuba
Пельменное тесто на молоке
Мягкое и эластичное тесто для лепки пельменей. Готовится быстро, хорошо держит форму и не рвётся при варке.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 118,5 г
2
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Просейте муку, вбейте в неё 2 яйца и разомните смесь в крошку руками.
- 2
Шаг 2
Влейте молоко.
- 3
Шаг 3
Добавьте растительное масло и соль. Вымешивайте тесто до однородности. При необходимости подсыпьте муку, чтобы тесто не прилипало к рукам.
- 4
Шаг 4
Поместите тесто в пакет и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Это позволит клейковине развиться и тесту стать более пластичным.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
