Usuba
Чёрный рис с белой фасолью и свёклой
Элегантное блюдо из трёх компонентов: рис венере, две пасты из фасоли и свеклы со специями. Богато клетчаткой, железом и калием. Готовится из доступных круглогодичных продуктов.
- Всего
- 50 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Поставьте рис венере вариться в подсоленной воде.
- 2
Шаг 2
В одну сковороду положите половину белой фасоли, 2 стакана воды, листья шалфея, 1 зубчик чеснока, нарезанную луковицу. Посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
В другую сковороду положите вторую половину фасоли, 2 стакана воды, нарезанную свеклу, 1 зубчик чеснока. Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Потушите содержимое обеих сковородок до мягкости компонентов.
- 5
Шаг 5
Превратьте содержимое каждой сковороды в пасту с помощью блендера.
- 6
Шаг 6
Выложите рис горкой в центр тарелки, окружите его двумя пастами. Полейте оливковым маслом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
