Пирог с вишней по-венски
Нежный бисквитный пирог с вишней и миндальными лепестками. Простой рецепт с хрустящей корочкой и сочной ягодной начинкой.
- Всего
- 50 мин
- Порции
- 5 порций
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Если вишня замороженная, разморозьте её. Используйте вишню без косточек.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйца с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сливочное масло, не прекращая взбивание. Масло можно немного подтопить для удобства.
- 4
Шаг 4
Просейте муку и смешайте с разрыхлителем. Добавьте смесь к яйцам и тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Обильно смажьте форму сливочным маслом.
- 6
Шаг 6
Выложите тесто в форму. Распределите вишню сверху и посыпьте миндальными лепестками.
- 7
Шаг 7
Поставьте пирог в духовку на 30–35 минут. Следите за готовностью — пирог пекётся быстро.
- 8
Шаг 8
Готовый пирог по желанию посыпьте сахарной пудрой.
