Суп фо-бо с говядиной
Ароматный вьетнамский суп с нежной говядиной, рисовой лапшой и свежей зеленью. Согревающее блюдо с пряным бульоном, легкое и сытное одновременно.
- Всего
- 120 мин
- Стандартная порция
- 230,1 г
Ингредиенты
Всего 11Приготовление
- 1
Шаг 1
Сварите пряный говяжий бульон. Добавьте лимонную траву, целую луковицу, перец чили, черный перец горошком, соль и лавровый лист. Варите до готовности мяса.
- 2
Шаг 2
Замочите рисовую лапшу в холодной воде на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Выложите в глубокую тарелку листья салата, затем бобовые проростки, свежую мяту, тонко нарезанные кольца лука и замоченную лапшу.
Нарежьте готовую говядину тонкими ломтиками и добавьте в тарелку.
- 4
Шаг 4
Приправьте лапшу и зелень соевым соусом. Залейте горячим бульоном.
- 5
Шаг 5
Подавайте суп с ломтиком лимона и посыпьте свежей петрушкой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа

