Мидии с помидорами и чесноком в духовке
Нежные мидии в раковинах с ломтиками свежих помидоров, чесноком и пикантным зеленым соусом. Блюдо запекается с маслом и ароматными специями до готовности.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Мидии в половинках раковин промойте под холодной водой и высушите на полотенце. Если используете замороженные мидии, предварительно разморозьте их. Выложите мидии на противень плотно друг к другу.
- 2
Шаг 2
Нарежьте помидоры тонкими кружочками, чеснок — лепестками. На каждую мидию положите ломтик помидора, чесночный лепесток, каплю зеленого соуса и небольшой кусочек сливочного масла.
Посыпьте каждую мидию сушеным базиликом, солью и молотым красным перцем по вкусу.
- 3
Шаг 3
Запекайте мидии в верхней трети духовки при температуре 200 градусов 20–25 минут до готовности.
