Макаронная запеканка с горошком и сосисками
Сытная запеканка с макаронами, зеленым горошком и сосисками в сливочно-сырном соусе. Блюдо готовится быстро и подходит для семейного стола.
- Приготовление
- 50 мин
- Всего
- 50 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отварите макароны до готовности. В большой емкости смешайте отварные макароны, нарезанные сосиски и зеленый горошек.
- 2
Шаг 2
Смажьте сливочным маслом форму для запекания и отставьте в сторону.
- 3
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде на медленном огне. Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в масло.
Всыпьте муку в растопленное масло и жарьте, помешивая, до золотистого цвета.
Постепенно добавьте молоко, постоянно перемешивая. Дождитесь загустения соуса.
Выключите плиту. Добавьте специи по вкусу, перемешайте и положите половину натертого сыра.
- 4
Шаг 4
Добавьте специи в макаронную смесь. Залейте приготовленным соусом и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите смесь в подготовленную форму. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Достаньте запеканку, распределите оставшийся сыр сверху и верните в духовку еще на 10 минут до расплавления сыра.
