Свиное жаркое с овощами
Сытное домашнее блюдо из свинины с картофелем, морковью и перцем. Мясо тушится с овощами до мягкости, впитывая ароматы специй и чеснока.
- Всего
- 50 мин
- Порции
- 6 порций
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свинину кусками и обжарьте на сильном огне 3 минуты до золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Добавьте нарезанные сладкий перец, морковь и лук.
- 3
Шаг 3
Обжаривайте овощи вместе с мясом 3 минуты.
- 4
Шаг 4
Положите очищенный картофель, добавьте воду, чеснок, зелень, соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 45 минут после закипания до готовности картофеля.
