Usuba
Кролик с овощами в горшочках
Ароматное жаркое из нежного кролика с картофелем, морковью и кабачками. Блюдо готовится в керамических горшочках, что придаёт ему особый вкус и сохраняет сочность мяса. Подходит для семейного обеда и праздничного стола.
- Всего
- 90 мин
- Стандартная порция
- 390,4 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: нарежьте картофель кубиками, морковь и кабачки — брусочками, лук — полукольцами. Филе кролика нарежьте небольшими кусками.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
В керамические горшочки выложите нарезанный картофель, кабачок и морковь слоями.
- 4
Шаг 4
Добавьте зелёный горошек.
- 5
Шаг 5
Выложите цветную капусту.
- 6
Шаг 6
Разместите обжаренный лук поверх овощей.
- 7
Шаг 7
Кусочки кролика смешайте с майонезом и солью, затем выложите в горшочки поверх овощей.
- 8
Шаг 8
Закройте горшочки крышками.
- 9
Шаг 9
Поставьте горшочки в духовку, разогретую до 180 °C. Запекайте 1 час до готовности мяса и овощей.
- 10
Шаг 10
Подавайте горячим прямо в горшочках.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
