Usuba
Мясные зразы с сыром и яйцом в мультиварке
Сочные мясные зразы с начинкой из сыра и вареного яйца. Блюдо готовится в мультиварке: сначала зразы обжариваются до золотистой корочки, затем тушатся до полной готовности. Получается нежное, ароматное блюдо с хрустящей снаружи и мягкой внутри структурой.
- Всего
- 80 мин
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Замочите белый хлеб в молоке.
- 2
Шаг 2
Пропустите мясо и луковицу через мясорубку. Добавьте замоченный хлеб (также пропустите через мясорубку). Посолите, поперчите фарш и хорошо отбейте в миске — это поможет зразам сохранить форму и не расползаться при готовке.
- 3
Шаг 3
Натрите сыр на средней терке. Отварите яйца, очистите и мелко порубите. Смешайте яйца с сыром — начинка готова.
- 4
Шаг 4
Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте лепешку. Выложите начинку в центр. Аккуратно закройте края фарша и придайте зразе форму котлетки руками.
- 5
Шаг 5
Включите мультиварку в режим «Выпечка». Добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Обжарьте зразы по 5–10 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте зразы 1 час до полной готовности.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
