Паста из анчоусов с хлебом
Пикантная паста из анчоусов, чеснока и хлеба. Готовится быстро, хранится в холодильнике и подаётся как закуска к тёплому хлебу.
- Всего
- 15 мин
- Порции
- 7 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Срежьте корку с хлеба и нарежьте батон на небольшие кусочки. Измельчите хлеб в крошку с помощью кухонного комбайна.
Добавьте в комбайн анчоусы в масле, чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Перемешивайте до однородного пюре.
Приправьте чили по вкусу.
- 2
Шаг 2
Если паста получилась слишком густой, разбавьте её холодной водой до консистенции сметаны.
Переложите пасту в небольшую ёмкость, накройте крышкой и уберите в холодильник.
- 3
Шаг 3
Подавайте пасту с подогретым хлебом.
