Usuba
Окрошка с морепродуктами и копченой треской
Холодный суп с морскими гребешками, креветками и копченой треской. Белая основа из молока, сливок и тана дополняется свежими овощами и маринованным сельдереем. Легкое и освежающее блюдо для летнего стола.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 305,7 г
2
Ингредиенты
Всего 12
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте стебель сельдерея брусочками и замаринуйте в белом винном уксусе на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Огурцы нарежьте соломкой, редис и морского гребешка — тонкими кружками.
- 3
Шаг 3
В центр тарелки выложите морского гребешка, копченую треску и вареные креветки.
- 4
Шаг 4
Украсьте маринованным сельдереем и веточками укропа. Сбрызните оливковым маслом.
- 5
Шаг 5
Смешайте молоко, сливки и тан. Вылейте смесь в тарелку перед подачей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
