Usuba
Блины на сыворотке со сдобой
Тонкие блины с нежной текстурой. Сыворотка делает их воздушными, а сода придаёт лёгкость. Подходят для сладкого завтрака или полдника.
- Всего
- 30 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте сыворотку комнатной температуры с яйцом, сахаром и растительным маслом.
- 2
Шаг 2
Добавьте гашёную соду и соль. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Постепенно всыпьте муку, помешивая, чтобы не было комков. Тесто должно быть жидким, как сметана.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте её маслом только перед первым блином.
- 5
Шаг 5
Налейте тесто тонким слоем, поворачивая сковороду, чтобы оно распределилось равномерно. Жарьте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой.
- 6
Шаг 6
Выложите готовые блины на тарелку. Подавайте горячими со сметаной, вареньем или сгущённым молоком.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
