Usuba
Тонкие блины на молоке с кипятком
Тонкие, эластичные блины, которые не рвутся при заворачивании начинки. Кипяток в тесте делает их мягкими и долго сохраняющимися свежими. Подходят для любых начинок — от сладких до несладких.
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разбейте яйца в глубокую миску.
- 2
Шаг 2
Добавьте соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Хорошо взбейте венчиком до однородности.
- 4
Шаг 4
Влейте 1 стакан молока и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Постепенно просейте муку через сито, замешивая тесто венчиком.
- 6
Шаг 6
Влейте второй стакан молока, продолжая взбивать.
- 7
Шаг 7
Добавьте растительное масло и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Влейте кипяток, хорошо размешайте. Дайте тесту постоять 5 минут.
- 9
Шаг 9
Разогрейте сковороду. Выпекайте блины на сухой раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Подавайте блины с любыми начинками или сладкими соусами.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
