Usuba
Брускетта с помидорами и красным луком
Хрустящие ломтики хлеба с горячей начинкой из обжаренных помидоров, красного лука и свежей зелени. Простое и быстрое блюдо для закуски или лёгкого перекуса.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 102 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами. Налейте немного оливкового масла на сковороду и обжарьте лук на маленьком огне до мягкости.
- 2
Шаг 2
Нарежьте помидоры кубиками размером 1–2 см. Добавьте их на сковороду к луку вместе с рубленой петрушкой и сушеным базиликом. Обжаривайте 2–5 минут.
- 3
Шаг 3
Нарежьте чиабатту ломтиками. Добавьте пару капель оливкового масла на сковороду и обжарьте хлеб с обеих сторон до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Намажьте каждый ломтик чиабатты тонким слоем бальзамического крема. Выложите на хлеб горячую смесь помидоров и лука. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте сразу же.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
