Usuba
Паэлья с сосисками
Простой и быстрый вариант паэльи с сосисками, овощами и рисом. Блюдо готовится в одной сковороде: овощи обжариваются, добавляется рис, затем бульон и вода. Сосиски обжариваются отдельно и соединяются с рисом в конце. Подходит для обеда или ужина.
- Всего
- 45 мин
- Стандартная порция
- 364,5 г
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Измельчите лук, перец, сельдерей и чеснок.
- 2
Шаг 2
В большом сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте рис и тщательно перемешайте с овощами.
- 4
Шаг 4
Влейте куриный бульон и готовьте до испарения жидкости.
- 5
Шаг 5
Порциями добавляйте воду, доводя рис до готовности.
- 6
Шаг 6
Нарежьте сосиски крупными кусками.
- 7
Шаг 7
На раскалённом масле обжарьте сосиски до румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Добавьте сосиски к рису, приправьте по вкусу.
- 9
Шаг 9
Готовьте 1–2 минуты и снимите с огня.
- 10
Шаг 10
При подаче украсьте помидорами, маслинами и зеленью.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
