Кухни

Испанская кухня

Рецепты испанской кухни с пошаговыми инструкциями. Паэлья, гаспачо, тапас и другие аутентичные блюда. Готовьте блюда солнечной Испании дома.

Рецепты

Исключить продукты чёрного списка

Чёрный список пока пуст

Добавьте продукты, которые хотите исключать или подсвечивать на карточках рецептов.

Настроить чёрный список

11 рецептов

Обновляем список…

Арболада с грушевым соусом
Нежное испанское блюдо из яиц со сливками и грушевым соусом. Готовится на медленном огне под крышкой и подаётся слегка недопечённым, с ароматом свежей мяты.
14,8г
Белки
49г
Жиры
32,4г
Углеводы
624 ккал / на 2 порции (239,6 г)
Холодный томатный суп гаспачо с сухариками
Испанский холодный суп из свежих помидоров, перца и огурца с пикантными нотками чеснока и чили. Подаётся со сливочными сухариками и свежей мятой. Идеален для жаркого дня.
6г
Белки
8г
Жиры
31,8г
Углеводы
220 ккал / на 2 порции (358,8 г)
Паэлья с лапшой и морепродуктами
Испанское блюдо с пшеничной лапшой, креветками, помидорами и ароматными специями. Лапша обжаривается отдельно, затем тушится с овощами и морепродуктами в одной сковороде до полного впитывания жидкости.
83,4г
Белки
33,2г
Жиры
134,8г
Углеводы
1 224 ккал / на 2 порции (1 159,2 г)
Курица с овощами и оливками по-испански
Сочное блюдо с курицей, тушеной в томатном соусе с болгарским перцем, оливками и маслинами. Ароматная комбинация овощей, ветчины и пряных трав создает насыщенный вкус. Подходит для семейного ужина и праздничного стола.
171,8г
Белки
28,8г
Жиры
27,8г
Углеводы
1 094 ккал / на 2 порции (1 166 г)
Картофельный суп с пореем и сливками
Нежный крем-суп с картофелем, пореем и ароматными травами. Половину супа измельчают в пюре, вторую половину оставляют кусочками для интересной текстуры. Молоко и сливки придают блюду мягкость и богатый вкус.
38,4г
Белки
64г
Жиры
130,8г
Углеводы
1 248 ккал / на 2 порции (2 017 г)
Паэлья с курицей, кроликом и улитками
Традиционное испанское блюдо с курицей, кроликом, фасолью и рисом, приправленное шафраном и розмарином. Мясо обжаривается до золотистой корочки, затем тушится с овощами и рисом в паэльере до полной готовности.
42,2г
Белки
15,2г
Жиры
26,8г
Углеводы
412 ккал / на 2 порции (365,4 г)
Омлет по-испански с кабачком
Пышный омлет с овощами — простое и сытное блюдо. Кабачок и лук обжаривают до мягкости, заливают яичной смесью и готовят под крышкой. Подходит для завтрака или лёгкого ужина.
30,4г
Белки
67,4г
Жиры
33,4г
Углеводы
850 ккал / на 2 порции (754 г)
Холодный гаспачо с крабом и страчателлой
Испанский холодный суп с помидорами, овощами и острой приправой. Подаётся со сливочным сыром, крабовым мясом и свежей зеленью. Идеален для летнего стола.
40,8г
Белки
21,6г
Жиры
28,8г
Углеводы
454 ккал / на 2 порции (775,4 г)
Ахобланко — испанский миндальный суп
Холодный суп из миндаля, хлеба и чеснока с оливковым маслом и хересным уксусом. Легкое, освежающее блюдо испанской кухни, идеальное для жаркого дня. Подается охлажденным с виноградом.
22г
Белки
68,4г
Жиры
71,2г
Углеводы
976 ккал / на 2 порции (728,8 г)
Омлет со сладким перцем и помидорами
Быстрый и сытный омлет с обжаренным зеленым перцем, помидорами черри и сушеной зеленью. Простое блюдо для завтрака, которое готовится из доступных ингредиентов.
21,4г
Белки
32г
Жиры
12,4г
Углеводы
420 ккал / на 2 порции (360,4 г)
Холодный суп гаспачо с базиликом
Испанский холодный суп из помидоров черри с ароматным базиликом, чесноком и красным перцем. Освежающее блюдо с пикантной остротой и насыщенным вкусом.
6,4г
Белки
16,2г
Жиры
36,6г
Углеводы
304 ккал / на 2 порции (613,8 г)

Испанская кухня

Рецепты

Арболада с грушевым соусом

Холодный томатный суп гаспачо с сухариками

Паэлья с лапшой и морепродуктами

Курица с овощами и оливками по-испански

Картофельный суп с пореем и сливками

Паэлья с курицей, кроликом и улитками

Омлет по-испански с кабачком

Холодный гаспачо с крабом и страчателлой

Ахобланко — испанский миндальный суп

Омлет со сладким перцем и помидорами

Холодный суп гаспачо с базиликом